秋から植えられるおすすめの野菜は？
2021.06.18
まだまだ暑い日が続きますが夏もいよいよ後半へと突入し、少しづつ秋に植える野菜の準備を始める時期ですね。
春植えと違い気温も徐々に低下していく秋植えですが、この時期に育てることが可能な野菜はあります。
そんな秋植え野菜で家庭でも挑戦しやすい野菜をご紹介します。
まずは、和食でも洋食でも活躍する玉ねぎです。
玉ねぎは密集して植えても大丈夫なので、狭いスペースでも育てることが可能です。
続いて、ほうれん草です。
成長の早いほうれん草は9月に種を撒き、冬が来る前に収穫を迎えることができます。
ただ、葉物野菜は害虫対策が必須なので、ネットなどを利用し害虫による食害を防ぎましょう。
そんな害虫被害にあいにくい春菊も秋植え可能な野菜です。
冬は鍋料理を食べる機会も増えますし、鍋料理でも活躍する春菊の栽培に挑戦してみるのも良いですね。
秋植えの野菜は甘味を蓄え美味しく成長します！ぜひ、秋植え野菜の栽培にも挑戦してみてくださいね。
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